Descubre 5 destinos de Italia por fuera del recorrido turístico

Haber vivido en Italia durante los últimos 15 años me ha permitido conocer lugares que muchos turistas pasan por alto. Aunque después de la pandemia la cantidad de turistas en los destinos más populares han aumentado y muchos lugares parecen demasiado pulidos y comerciales, todavía existen rincones menos conocidos que capturan la verdadera esencia del país.

Justo cuando empezaba a pensar que ya he visto todo lo que hay que ver en Italia, visito otro gran rincón del país que es nuevo para mí, relativamente libre de multitudes y que me recuerda que hay mucho más que el circuito bien conocido que muchos persiguen. Hay pueblos de montaña habitados, pueblos costeros tradicionales que no han cambiado en los últimos 50 años, y ciudades prósperas donde los italianos de todas las edades viven, trabajan, estudian y se encuentran para tomar un café o un aperitivo. Aquí están cinco de mis favoritos recientes.

La región sureña de Calabria no es el lugar para visitar si deseas una versión muy curada de Italia. Es habitada y un poco desordenada, con pueblos idílicos y habitantes cálidos. Para un toque costero, visita el pueblo de Pizzo, que Cherrye Moore de My Bella Vita Travel llamó «el primo menos conocido de Tropea» mientras caminábamos hacia su agradable plaza. Aquí escucharás mucho más italiano que inglés, así como observarás calles, tiendas y mercados llenos de locales en sus rutinas diarias. Este tramo de la costa tirrena ofrece agua increíblemente clara y azul, y muchas calas pequeñas con playas de arena. El mejor tartufo, un decadente postre de gelato, es el de Gelateria Ercole, donde se inventó. Y el luminoso Piccolo Grand Hotel es el mejor hospedaje en un pueblo que valora la simplicidad sobre el lujo.

La ciudad más elegante de Italia también es una de las más fascinantes históricamente, gracias a su ubicación estratégica en el norte del mar Adriático. «Trieste es un puente entre dos mundos», dijo nuestra guía, Francesca, mientras nos llevaba por el Castillo de Miramare, el palacio costero del siglo XIX del archiduque Fernando Maximiliano de Austria. Durante sus más de cinco siglos de dominio Habsburgo, Trieste fue el único enlace de Austria con el mar, y de vital importancia tanto en tiempos de guerra como de paz. En los años de la Guerra Fría, estaba en la frontera del Telón de Acero, con la antigua Yugoslavia a solo unos diez kilómetros de distancia. Hoy, es una mezcla mayoritariamente armoniosa de culturas, lenguas, cocinas y arquitecturas italianas, austrohúngaras y eslavas/eslovenas. El Grand Hotel Duchi d’Aosta es una propiedad de cinco estrellas en la ciudad, o tómate un recreo en Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & Spa, un resort de playa con servicio completo a unos 30 minutos de Trieste.

Algunas de nuestras mejores vacaciones de verano en familia han sido en los Dolomitas, que tienen un clima glorioso, un paisaje dramático y pequeños pueblos encantadores. Mi lugar favorito es Bressanone (o Brixen en el primer idioma de la provincia, el alemán), el pueblo más antiguo del Tirol del Sur. Su centro colorido y compacto data del siglo XII y es tan encantador como se puede desear, incluso su catedral está decorada en tonos de azul y amarillo. El cercano monte Plose es una estación de esquí de invierno, pero también un parque de verano donde puedes subir a una montaña rusa, hacer senderismo o ir en bicicleta de montaña. De vuelta en Brixen, Adler Historic Guesthouse ofrece cenas acogedoras y un entorno junto al río. En la cercana Luson, elegimos Sonnwies Dolomites para hospedarnos, un resort apto para niños que también cuida bien a los padres.

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En Italia no escasean los sitios arqueológicos importantes, pero los más populares están abarrotados de visitantes la mayor parte del año. Es por eso que visitar el Parque Arqueológico de Paestum, en la costa tirrena, al sur de Salerno, es una alternativa refrescante. Los poderosos templos griegos aquí (el sitio fue parte de la antigua Magna Grecia) estaban en pie cuando Roma todavía era un asentamiento pantanoso de chozas de barro, y permanecen notablemente bien conservados. Es impresionante pasear entre estos monumentales bloques de piedra, donde la ausencia de multitudes hace que el pasado parezca mucho más cercano. Bonus: Paestum es una ciudad costera, y aunque es conocida entre los italianos, es poco probable que escuches mucho inglés hablado. El Savoy Hotel & Spa es una opción agradablemente lujosa en la zona, y tiene su propio club de playa y granja de mozzarella de búfala.

Ravenna, una ciudad baja cerca del mar Adriático, es uno de los lugares más habitables de Italia, y es uno que los visitantes —especialmente los amantes de la historia del arte— no deberían pasar por alto. Los romanos, ostrogodos y bizantinos dejaron sus huellas aquí, más notablemente en elaborados mosaicos —los de la Basílica de San Vitale datan de los años 500 y son algunas de las creaciones más bellas del arte occidental. Su centro histórico, de tamaño manejable, es ideal para caminar o andar en bicicleta, y sus cafés, plazas espaciosas y gran mercado cubierto son óptimos para ver la vida diaria pasar en una ciudad italiana. (No es de extrañar que Dante eligiera quedarse aquí después de ser desterrado de Florencia). Es posible encontrar muchas más casas de vacaciones que hoteles en el centro, aunque el Palazzo Bezzi Ravenna es una de las opciones más elegantes.

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