Si lo que buscas es algo más que un simple plan, estos 5 spots nuevos en CDMX te prometen una experiencia diferente. Desde bares que combinan tradición con vanguardia hasta restaurantes que te invitan a disfrutar de cada detalle, estos lugares no solo te ofrecen lo mejor en comida y bebidas, sino también una atmósfera única que hará que cada visita sea inolvidable.
Prepárate para explorar la escena más cool y auténtica de la ciudad, donde cada rincón tiene algo que contar.
¡Opciones para todos! Estos 5 spots nuevos en CDMX son lo más cool actualmente
Roselle
Roselle es uno de esos rincones que logran conquistar todos los sentidos desde el primer instante. Ubicado en la colonia Roma, este restaurante combina una atmósfera sofisticada con un toque relajado, creando el entorno perfecto para disfrutar de una buena charla entre amigos. Su propuesta va más allá de la gastronomía; aquí la experiencia comienza en el oído, gracias a la curaduría musical a cargo de Keep It Fresh, un proyecto que selecciona vinilos que transforman cada visita en un viaje sonoro único.
En la cocina, el chef Juan David Tunjo se encarga de dar vida a un menú reconfortante pero elegante, donde la gastronomía italiana es protagonista. Como la pizza neo-napolitana de masa madre, el Peposo, el Agnolotti y el Grana Padano son solo algunas de las opciones que manejan en su menú. En Roselle, cada plato está pensado para consentir al paladar y convertir cualquier ocasión en un momento memorable.
Dirección: Chiapas 122, Roma Norte
Shhh
En la Ciudad de México hay bares que sorprenden, y luego está Shhh Listening Bar, un espacio que lleva la experiencia de tomar una copa a otro nivel. Este lugar no solo destaca por su coctelería de autor, sino también por su atmósfera envolvente que gira en torno a la música.
El secreto está en su impresionante sistema de sonido Hi-Fi, diseñado para que cada nota se sienta como un abrazo auditivo. Aquí, los vinilos cuidadosamente seleccionados crean una banda sonora perfecta para noches relajadas, mientras el volumen suave permite que las conversaciones fluyan sin esfuerzo.
A esta experiencia sensorial se suma una carta de cocteles que sorprende con combinaciones clásicas e innovadoras, pensadas para deleitar hasta los paladares más exigentes.
Dirección: Amsterdam 62, CDMX
San
En la ajetreada Roma hay un rincón que invita a la pausa: SAN, un espacio dedicado al matcha ceremonial, pero con un giro contemporáneo.
Aquí no se trata de largas ceremonias ni tazas para sentarse a contemplar —en SAN, el matcha se prepara con la misma precisión y respeto por la tradición japonesa, lo puedes disfrutar en el lugar o versión to-go. Cada bebida es batida al momento con el clásico chasen, logrando esa textura sedosa e intenso sabor que distingue al buen matcha.
Minimalista, cálido y sin prisas, este lugar demuestra que tomarse un respiro no siempre requiere quedarse quieto. Si buscas una pausa en movimiento (y un matcha impecable), SAN es la parada ideal.
Dirección: Jalapa #17 Roma Norte, CDMX
Suppli
Hay lugares que no necesitan gran presentación, porque el sabor lo dice todo. Suppli es uno de ellos. Su especialidad, el clásico supplì, es una croqueta de arroz rellena de queso que se funde al partirse, perfecta para abrir el apetito o simplemente consentirte.
El resto del menú sigue la misma línea: pastas frescas, salsas bien logradas y postres que saben a tradición. Todo en un espacio acogedor ubicado en Bucareli, en el corazón del Centro de la CDMX, que invita a quedarte un rato más.
Si buscas comida italiana honesta, sin pretensiones y llena de sabor, Suppli es justo lo que necesitas.
Dirección: Bucareli 69b, CDMX
Tlecan
Tlecan es un bar que ha logrado destacarse entre los mejores de México, no solo por su excepcional oferta de mezcal, sino por su diseño único. Con una atmósfera que evoca el pasado prehispánico, su espacio mezcla paredes de piedra, detalles en madera y una iluminación cálida, creando un ambiente envolvente y misterioso.
Lo que realmente lo diferencia de otros bares es su enfoque exclusivo en mezcal, ofreciendo una cuidada selección de mezcales artesanales de pequeñas producciones, algunos casi imposibles de encontrar en otro lugar. La música también juega un papel crucial, con una mezcla de sonidos tradicionales y contemporáneos que completan la experiencia sensorial, haciendo que cada visita sea única y memorable.
Dirección: Álvaro Obregón 228, Roma Norte
¿Cuál de estos 5 spots nuevos en CDMX vas a visitar pronto?
