Bajo una noche vibrante y llena de energía, la ceremonia marcó un hito: por primera vez, un grupo de chefs -los renombrados Best New Chefs de Food & Wine– fungieron como padrinos de un barco, inaugurando una alianza que celebra el futuro de la alta gastronomía en el mar.
El momento cúspide llegó con el tradicional rompimiento de botella de champaña contra la proa, un gesto simbólico que selló la buena fortuna del Allura y de todos sus futuros huéspedes. Tavel Bristol-Joseph, Katie Button, Calvin Eng, Aisha Ibrahim, George Mendes y Lawrence “LT” Smith (Best New Chefs) representaron a la prestigiosa franquicia culinaria de la revista Food & Wine, aportando su visión innovadora y su sello creativo a esta nueva era para Oceania Cruises.
La velada inició con un cóctel a bordo y una cena excepcional -una antesala perfecta para un evento en el que la cocina es protagonista- antes de trasladarse al muelle para los discursos oficiales. Entre los invitados destacaron figuras como Giada De Laurentiis, Cat Cora y Claudine Pépin, quienes han sido madrinas de otros barcos icónicos de la naviera, consolidando el linaje culinario y el espíritu artesanal que definen a Oceania.
“Miami es nuestra casa, y no existe mejor lugar para dar la bienvenida a Allura”, afirmó Jason Montague, Chief Luxury Officer de Oceania Cruises, recordando que este barco simboliza la evolución natural de una marca que siempre ha apostado por la excelencia.
Por su cuenta, Tom Bair, publisher de Food & Wine, subrayó que esta alianza celebra algo esencial: el estilo nunca pasa de moda, especialmente cuando se trata de cocinar, viajar y descubrir el mundo con gusto.
“En Allura, la experiencia gastronómica no es un complemento: es el motivo del viaje”
Gastronomía que inspira a viajar
El Oceania Allura demuestra por qué Oceania Cruises es líder en cocina de lujo en el mar. Con 12 experiencias gastronómicas, destaca el regreso del restaurante francés Jacques, creado con la inspiración del legendario Chef Jacques Pépin. Esta nueva versión presenta un menú que mezcla clásicos atemporales con sabores contemporáneos diseñados en colaboración con los Master Chefs de France Alexis Quaretti y Eric Barale.
La naviera también estrena Crêperie, un concepto delicioso y relajado que se convertirá en parada obligada para los amantes de los waffles, las crepas artesanales y los helados preparados al momento.
Y en el elegante Grand Dining Room, los viajeros podrán descubrir 270 nuevas creaciones culinarias que elevan cada comida a la categoría de ritual.
Lujo hecho a la medida
Con capacidad para 1,200 huéspedes y una proporción de dos tripulantes por cada tres pasajeros -la mitad dedicados directamente a operaciones culinarias-, el Oceania Allura redefine el concepto de servicio personalizado. Sus camarotes estándar, los más amplios en su categoría en toda la industria, superan los 290 pies cuadrados y priorizan diseño, comodidad y ligereza visual.
Hermano del aclamado Oceania Vista, el nuevo buque invita a explorar el mundo con itinerarios de 7 a 34 días, visitando más de 92 destinos, desde capitales legendarias hasta enclaves boutique que solo los barcos pequeños pueden alcanzar.
El Allura es sofisticación sin esfuerzo: un espacio donde la hospitalidad se siente artesanal, donde cada plato cuenta una historia y donde el viaje se convierte en una exploración multisensorial. Es una promesa para quienes buscan navegar con estilo, viajar con intención y saborear el mundo con curiosidad.
Con esta presentación en Miami y su viaje inaugural, Oceania Cruises confirma que el futuro del lujo en altamar se trata de diseño, servicio impecable y una visión culinaria que inspira a descubrir más.
