La milanesa es uno de los platos más icónicos y populares de la gastronomía argentina, presente en la mesa de muchos hogares y restaurantes porteños. Por eso, los propios locales o quienes visitan probablemente estén pendientes de querer develar el misterio de cuáles son las mejores milanesas de la Ciudad de Buenos Aires.
Con múltiples versiones que van desde la clásica a caballo, pasando por la napolitana, hasta las más creativas con ingredientes como panceta, rúcula o queso cheddar, este plato enamoró a cualquiera que lo haya probado. Pero… ¿Dónde se puede encontrar las milanesas más ricas?
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Los restaurantes que sirven las mejores milanesas de la Ciudad de Buenos Aires
La Ciudad de Buenos Aires apaña una amplia gama de bodegones y restaurantes donde se pueden degustar las milanesas en cualquiera de sus versiones. Esta es una lista de siete lugares que se destacan por su oferta de este plato en sus más variados tamaños y sabores, permitiendo experimentar lo mejor de la cocina porteña.
Don Ignacio
Ubicado en el barrio de Almagro, Don Ignacio es un bodegón clásico conocido tanto por los vecinos como por los turistas que buscan explorar los sabores tradicionales de Buenos Aires.
Este restaurante ofrece milanesas en una amplia variedad de presentaciones, incluyendo a caballo, napolitana, con panceta y algunas opciones más originales como la de rúcula y aceitunas. Es un sitio ambientado en la época del rock argentino, lo que le aporta un toque distintivo a su propuesta.
- Dirección: Rivadavia 3439, Almagro
- Horario: 12:00 – 15:00 y 20:00 – 00:00
El Antojo
En el barrio de Villa del Parque, El Antojo es un referente cuando se habla de milanesas gigantes. Su carta incluye opciones con diversos ingredientes que pueden añadirse al empanado, como muzzarella, jamón, cebolla morada, hongos y hasta huevos fritos.
Este bodegón se hizo famoso por sus premiaciones en competencias gastronómicas locales y es un lugar ideal para quienes buscan milanesas que desafían lo convencional en tamaño y sabor.
- Dirección: Tinogasta 3174, Villa del Parque
- Horario: 12:00 – 23:00
Cervecería Álvarez
Cervecería Álvarez se destaca no solo por sus cervezas artesanales, sino también por su propuesta culinaria en el barrio de Caballito. Aquí, las milanesas son grandes y pueden ser compartidas entre varias personas.
Con una combinación de queso cheddar, muzzarella y la opción de agregar panceta ahumada, este lugar se convierte en una opción ideal para compartir con amigos.
- Dirección: Av. Pedro Goyena 599, Caballito
- Horario: 12:00 – 00:00
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El Caprichoso
Situado en Boedo, El Caprichoso innovó con las «Milapizzas», milanesas redondas que recuerdan a una pizza por su forma y presentación.
Estas milanesas combinan salsa de tomate y abundante queso como ingredientes principales. Así, permiten a los comensales explorar una fusión original entre dos platos muy queridos en Argentina.
- Dirección: Carlos Calvo 4247, Boedo
- Horario: 12:00 – 00:00
La Dorita
En pleno Palermo, La Dorita ofrece milanesas que sobresalen por su corte de bife de chorizo estilo mariposa, con un peso aproximado de 500 gramos.
Entre sus opciones más tradicionales se incluyen la napolitana, fugazzeta y la florentina, pero destacan las versiones más arriesgadas como la milanesa cubierta con macarrones con queso, que lleva el concepto de toppings a un nuevo nivel.
- Dirección: Humboldt 1892, Palermo
- Horario: 12:00 – 00:00
Turf Parrilla
Turf Parrilla, ubicado en el barrio de Parque Patricios, ofrece una milanesa napolitana de carne tan tierna que se puede cortar con cuchara.
Acompañada por una fondue de calabaza, este plato se ha convertido en el más pedido del lugar, que también se caracteriza por sus porciones abundantes y la excelente atención del personal.
- Dirección: Inclán 3802, Parque Patricios
- Horario: 12:00 – 23:00
Bodegón El Obrero
En el corazón de La Boca, Bodegón El Obrero es uno de los sitios más emblemáticos para disfrutar de la cocina porteña en un ambiente familiar y tradicional.
Sus milanesas, generosas en tamaño y sabor, se destacan entre las opciones del menú que también incluye rabas, carnes al horno y pescados.
- Dirección: Agustín Caffarena 64, La Boca
- Horario: 12:00 – 22:00 (lunes a sábado)
