La isla de Sifnos, situada en el famoso archipiélago de las Cícladas, es una hermosa joya griega que aún se mantiene «de bajo perfil». Con su ambiente tranquilo y relajado y sus encantadores pueblos, es el lugar perfecto para escapar y sentir cómo el tiempo se desacelera. La isla es conocida por sus hermosos paisajes y sus tradiciones históricas de cerámica, pero también cuenta con una increíble escena culinaria que muestra las valiosas contribuciones de Sifnos a la gastronomía griega, algo que vale totalmente tu atención. Aquí tienes todo lo que necesitas saber para un viaje perfecto a este paraíso del mar Egeo.
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Qué hacer en Sifnos
Sifnos ofrece una rica mezcla de experiencias culturales, históricas y gastronómicas. Pasea por Kastro, un encantador pueblo medieval conocido por su arquitectura cicládica tradicional y su museo arqueológico. Explora el pueblo atemporal de Artemonas, famoso por sus mansiones neoclásicas y sus panaderías tradicionales. Y la famosa Iglesia de los Siete Mártires, ubicada sobre un promontorio rocoso y accesible por una pintoresca escalera de piedra, es uno de los lugares más fotografiados de la isla.
Para los amantes de la playa, Platis Gialos y Kamares ofrecen aguas cristalinas y arenas doradas, y Kamares presume con orgullo del estatus de Bandera Azul por sus esfuerzos de sostenibilidad ambiental. (Además, está convenientemente ubicada cerca del puerto). Y con una variedad de opciones de hoteles y resorts de lujo —incluyendo Nos Hotels & Villas, Elies Resorts y Verina Astra— no faltan excelentes lugares para hospedarse.
Dónde comer en Sifnos
Sifnos es un paraíso culinario con varias opciones de comida distintivas. Bostani Bar & Restaurant ofrece una verdadera experiencia de la granja a la mesa con ingredientes del huerto del restaurante y otros productores locales. Cantina enfatiza la sostenibilidad y los conceptos de cero desperdicio en su gastronomía gourmet. En Maiolica puedes cenar justo en la playa mientras disfrutas de deliciosos ingredientes de origen local (¿detectas un patrón?) y llenas tu alma con vistas increíbles. Si quieres comer como un local, dirígete a Tsikali, una taberna en la playa del pueblo de Vathi.
Cómo moverse en Sifnos
El trayecto en ferry desde Atenas a Sifnos generalmente dura entre dos horas y media y tres horas. El aeropuerto más cercano está en la isla de Milos, desde donde el ferry a Sifnos tarda unos 45 minutos. Sifnos también tiene un helipuerto para quienes prefieren traslados en helicóptero. Una vez en la isla, rentar un auto o tomar taxis suelen ser las mejores formas de moverse. La red de autobuses municipales también es confiable, solo un poco más lenta.
Cuándo visitar Sifnos
Las mejores épocas para visitar Sifnos son de mayo a mediados de julio y de septiembre a octubre. Dicho esto, aunque la isla recibe más visitantes de mediados de julio a agosto, nunca se siente abrumadora ni sobrecargada. Incluso durante el pico del verano, Sifnos conserva su encanto tranquilo y su ambiente relajado.
Petros Zissimos es miembro de la A-List de Travel + Leisure y se especializa en viajes a Grecia. Puedes crear un itinerario a medida con Zissimos en [email protected].
