En Food & Wine Festival dibujamos el futuro de la gastronomía sin olvidar nuestras raíces.
Por eso, cada año, los integrantes de Best New Chefs son nuestra apuesta por los nuevos
talentos culinarios, los chefs que están dando de qué hablar en la gastronomía de México y
que estarán presentes en el Food & Wine Festival los próximos 08 y 09 de noviembre en
Campo Marte en sorprendentes masterclass.
Te contamos quienes son:
De la CDMX:
- Lucía Cañas, Fierro
- Alonso Vidal, Bajel
- Allen Noveck y Greg Wong, Jowong
- Andrés Trillo, Trillo
- Mariana Villegas, Lina
Desde el interior de la República
- Alexis Torres y Roxana Prieto, Naakary
- Erick Bautista, Nol
- Eduardo Zaragoza, Olivea Farm to Table
- José Figueroa, La Carmelita
- Hau Vidal José, Sikil
Cada año, estos chefs cuentan con el apoyo de nuestros principales sponsors: Unique
Rewards Santander, Vinos Wagner, Cerveza Bohemia, Aceite de Oliva Mánamu, Atún
Dolores, W Mexico City y L’Bistro.
Además, durante el 08 y 09 de noviembre, chefs con nombre propio como Pedro Martín
(Bulla), Pepe Salinas (Balcón del Zócalo), Julián Martínez (Sepia), Anna Somsri (Galanga
Thai House), Lula Martín del Campo (Marea), Jesús Pedraza (La Cocina del Bizco), Matías
Galegillo (Trivvu, W Mexico City), , Israel Aretxiga (Zeru), Marcelino Castro (La Cabrera), Luis
Chiu (Asian Bay), Josefina Santacruz (Sésame), Gerardo Vázquez Lugo (Nicos), y muchos
más, cocinarán sus recetas más emblemáticas.
Además, en Food & Wine Festival encontrarás carpas temáticas con experiencias privadas,
más de 60 chefs y restaurantes de México, master class en torno a la gastronomía, vinos,
destilados y mixología, más de 200 etiquetas de vino, destilados premium, y productos
gourmet como los mejores productos del Pacífico, quesos del mundo, ibéricos o caviar, en un
evento que contará con 2000 accesos cada día, además de 500 accesos VIP.
FOOD & WINE FESTIVAL
- Cuándo: Los días sábado 8 y domingo 9 de noviembre.
- Dónde: Jardínes del Campo Marte.
- Preventa Exclusiva Santander en boletia.com (vigencia hasta el 16 de agosto)
Más información: foodandwinefestival.com.mx
¡NO TE LO PUEDES PERDER!
