En pleno corazón de Azabudai Hills, el nuevo distrito vertical que ha redefinido el skyline tokiota, Janu Tokyo se erige como un manifiesto de sofisticación hotelera. Primera apertura de la marca hermana de Aman, combina la serenidad del diseño japonés con la energía magnética de la capital nipona.
Con 122 habitaciones distribuidas en diez tipologías —desde la Deluxe Room de 55 m² hasta la Janu Suite de 284 m² con dos terrazas y vistas a la Tokyo Tower—, el hotel ofrece interiores de calma visual: tonos grises, piezas murales de simplicidad artística, tapicerías con textura y ventanales de suelo a techo que inundan los espacios de luz natural y amplían las perspectivas sobre la ciudad desde todos los ángulos.
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Lujo urbano para Amanjunkies
Diseñado como un refugio urbano de nueva generación, Janu Tokyo integra la sostenibilidad en la esencia de su arquitectura y en la experiencia del huésped. El edificio está diseñado para absorber la luz y la ventilación natural, con materiales nobles de bajo impacto y aplica un uso responsable del agua en todo el complejo, desde el spa hasta las suites. Los amenities biodegradables y los textiles de lino orgánico reflejan una filosofía de bienestar respetuoso con el planeta.
Una vez superada la primera fase Stendhal, en interiores se agradecen las líneas puras en un sugerente equilibrio entre madera, piedra y luces estratégicas, todo ello aderezado por obras de arte de tamaño hercúleo y una tecnología diseñada para reducir el nivel de cortisol —persianas automáticas, iluminación ambiental, televisores retráctiles—. Todo para consagrar, al otro lado de los cristales, la vista de la gran obra de arte del barrio.
Una de las virtudes de la hermana urbanita de los Aman es la posibilidad de disfrutar de la Tokyo Tower desde tu propia habitación. Desde más de la mitad de sus 122 habitaciones y suites, el emblemático icono urbano domina las vistas como monumental souvenir visual. De día, se alza bañado en luz blanca; de noche, mantiene su incandescencia como faro de una metrópoli que ha acuñado su leyenda bajo luces de neón.
Fuego, tierra, mar y aire a la mesa
El Janu Tokyo reúne una propuesta gastronómica tan amplia como refinada, con ocho espacios distintos que celebran la cocina y la artesanía japonesa desde una mirada contemporánea.
En Janu Mercato, la energía de un mercado italiano cobra forma en mostradores vibrantes y aromas mediterráneos; mientras que Janu Patisserie, dirigida por la chef Yukie Noguchi, endulza el ambiente con piezas delicadas acompañadas de un café excepcional. Los huéspedes pueden disfrutar el desayuno en Janu Grill, o dejarse llevar por la serenidad de Janu Lounge & Garden Terrace, donde la experta Tomoko Uchida selecciona tés de autor, incluido el exclusivo blend de la casa.
En la planta baja de Janu Tokyo, dentro de Azabudai Hills, el restaurante Sumi —dirigido por el chef Hisateru Otsuka— reinterpreta la cocina sumibiyaki, el arte japonés de cocinar al carbón vegetal, en clave contemporánea. Su exclusivo menú omakase Tomoshibi, servido en una barra de solo trece asientos, despliega una secuencia de pases que van desde la berenjena nasu a la brasa con erizo de mar de Hokkaido, alga nori y jengibre myoga, hasta sashimis de calamar ika, congrio hamo y atún maguro ahumado en paja, además de brochetas de calabacín, pollo y pez dulce ayu, y piezas mayores como bogavante de Ise, anguila asada y solomillo de wagyu Kuroge. El maridaje de sakes —espumosos, secos, dulces o casi destilados— acentúa cada textura, mientras Chiho, responsable de sala, guía la experiencia con precisión. Con la Tokyo Tower iluminada y el skyline de Azabudai Hills como telón de fondo, Sumi encarna la pureza contemporánea de la cocina japonesa: fuego, calma y excelencia pausada.
En Hu Jing, el joven chef Yusuke Yamaguchi revisita la cocina cantonesa con técnica y sensibilidad actuales, mientras que en Iigura, el maestro Kunihiro Shinohara despliega la sutileza del sushi Edomae, donde cada corte y temperatura se ajustan con precisión casi ceremonial.
Bienestar en Janu Tokyo
En Janu Tokyo, el bienestar se concibe como un diálogo. Cada tratamiento comienza con un masaje de pies, mientras el huésped conversa con su terapeuta sobre cómo se siente y qué busca en la sesión. A partir de ahí, se elige el aroma que acompañará el masaje —espléndores cítricos amaderados y florales que equilibran y calman—, una pequeña decisión que transforma un masaje integral en un grandioso ritual sensorial. El resultado es un masaje que trasciende la técnica: un viaje interior en un entorno de silencio, luz tenue y ritmo pausado, donde el tiempo parece dilatarse. Toda una manifestación del lujo discreto y consciente que define la filosofía de Janu.
Con más de 4,000 m² dedicados al bienestar, el spa de Janu Tokyo es un santuario contemporáneo donde el lujo se expresa como vitalidad y conexión. En la tercera planta, su piscina de 25 metros, los estudios de yoga y pilates, el ring de boxeo y los simuladores de golf conviven con una exclusiva spa house privada que acoge dos formatos de sauna: una banya de inspiración rusa y un hammam turco de vapor. Bajo las manos expertas de sus terapeutas, el ritual con hojas de abedul y eucalipto renueva cuerpo y espíritu.
En un entorno donde el arte, la gastronomía y la arquitectura dialogan con naturalidad, Janu Tokyo redefine el lujo contemporáneo en un soberbio espacio donde la conexión humana se convierte en su forma más pura de sofisticación.
