Una buena noche de fiesta no necesariamente termina cuando cierran los bares. A veces, el verdadero cierre llega frente a una hamburguesa, una pizza o cualquier plato capaz de satisfacer el hambre que aparece después de medianoche.
Y aunque algunas ciudades parecen diseñadas para quienes cenan tarde, un nuevo estudio encontró cuál ofrece la mejor combinación de restaurantes abiertos, buenos precios y comida bien valorada.
En julio, la empresa de software Blogic Systems publicó su clasificación de las mejores ciudades para comer de noche en Estados Unidos, una tendencia que, según la compañía, ha ganado especial popularidad entre los viajeros y comensales de la Generación Z.
«El servicio nocturno ha sido el segmento de mayor crecimiento en el sector de la restauración durante los últimos años, con un aumento superior al 10% anual, mientras que el desayuno y el almuerzo se han estancado», señaló Blogic Systems en un comunicado compartido con Travel + Leisure.
La compañía también atribuye parte de este crecimiento a las aplicaciones de entrega de comida, que han normalizado pedir alimentos durante la madrugada, y a las redes sociales, donde los restaurantes nocturnos también se han convertido en parte de la experiencia de salir.
¿Cuál es la mejor ciudad de Estados Unidos para comer después de medianoche?
Para elaborar la clasificación, Blogic Systems analizó cuántos restaurantes de cada ciudad permanecen abiertos después de medianoche y las valoraciones otorgadas por los clientes.
También consideró los precios promedio, tanto para una comida económica individual como para una cena más completa para dos personas. Los resultados fueron normalizados para obtener una puntuación sobre 100.
Detroit consiguió el primer lugar con 96.1 puntos.
Según el estudio, nueve de cada 10 establecimientos analizados en la ciudad de Michigan permanecen abiertos después de medianoche. Además, hay 13 opciones nocturnas por cada 10 millas cuadradas —unos 26 kilómetros cuadrados—, facilitando encontrar dónde comer incluso a altas horas de la noche.
Los precios también ayudaron a Detroit a quedarse con la primera posición. Una comida para una persona cuesta en promedio alrededor de 18 dólares, mientras que una cena para dos ronda los 65 dólares.
Y permanecer abierto hasta tarde no parece significar sacrificar la calidad: los establecimientos nocturnos de Detroit obtuvieron una valoración promedio de 4.2 sobre cinco.
Miami ocupa el segundo lugar
Miami quedó muy cerca del primer puesto, con una puntuación de 95.8. Al igual que en Detroit, nueve de cada 10 restaurantes incluidos en el análisis permanecen abiertos hasta tarde. Sin embargo, la ciudad de Florida destaca especialmente por la concentración de opciones: cuenta con 58 establecimientos nocturnos por cada 10 millas cuadradas, más que cualquier otra ciudad analizada, según Blogic Systems.
La calidad también recibió buenas puntuaciones, con una valoración promedio de 4.3 sobre cinco. Eso sí, comer de madrugada en Miami puede resultar considerablemente más caro. Una comida para una persona cuesta alrededor de 30 dólares, mientras que una cena para dos alcanza aproximadamente los 120 dólares.
Pittsburgh completa el top 3
Pittsburgh, Pensilvania, consiguió la tercera posición con una puntuación general de 80.1. Tres de cada cuatro restaurantes analizados permanecen abiertos después de medianoche y la ciudad ofrece alrededor de 10 establecimientos nocturnos por cada 10 millas cuadradas.
En cuanto a precios, una comida para una persona cuesta en promedio 19 dólares y una cena para dos ronda los 61 dólares. Los comensales también parecen satisfechos con la oferta: los establecimientos incluidos en el estudio recibieron una calificación promedio de 4.1 sobre cinco.
Las 10 mejores ciudades para comer de noche en Estados Unidos
Detroit, Miami y Pittsburgh encabezan el ranking, pero no son los únicos destinos donde encontrar algo para comer después de una larga noche.
De acuerdo con Blogic Systems, estas son las mejores ciudades para comer de noche en Estados Unidos:
- Detroit, Michigan
- Miami, Florida
- Pittsburgh, Pensilvania
- Boston, Massachusetts
- Dallas, Texas
- San Francisco, California
- Seattle, Washington
- Las Vegas, Nevada
- Portland, Oregón
- Los Ángeles, California
La clasificación demuestra que las grandes capitales de la vida nocturna no necesariamente son las únicas opciones para quienes quieren seguir comiendo cuando el reloj ya pasó de las 12.
Con precios relativamente accesibles, buenas valoraciones y una gran proporción de establecimientos que permanecen abiertos después de medianoche, Detroit consiguió imponerse incluso a destinos conocidos por sus noches interminables, como Miami, Las Vegas y Los Ángeles.
Así que, para quienes consideran que ninguna salida está completa sin una última parada para comer, estas mejores ciudades para comer de noche en Estados Unidos podrían ser un buen punto de partida para el próximo viaje.
