Tras la edición 2025 de los 50 Mejores Bares de Norteamérica, Nueva York demostró una vez más por qué es uno de los destinos imperdibles para quienes buscan experiencias únicas en coctelería. La ceremonia, celebrada en el JW Marriott Parq Vancouver, reveló que la ciudad se llevó nada menos que 11 lugares en el listado, más que cualquier otra ciudad, confirmando su título no oficial como el hogar de los mejores bares de Nueva York.
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Uno de los más aclamados fue Superbueno, una cantina del Lower East Side que rinde homenaje a la herencia mexicoamericana. El bar se mantuvo firme en el puesto número 2 por segundo año consecutivo y, además, fue reconocido como el Mejor Bar del Noreste de EEUU 2025. Su copropietario, Nacho Jiménez, celebró el reconocimiento como un logro de equipo: “Este reconocimiento valida el arduo trabajo que nuestro equipo realiza día tras día y la pasión que han demostrado por nuestros clientes y por la marca”.
Superbueno ofrece un enfoque sofisticado y creativo que une ingredientes mexicanos con la técnica refinada de la coctelería neoyorquina. Entre sus imperdibles están el Vodka y Soda de guayaba y el Fresca Tonic, con versiones con y sin alcohol.
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Completando el top 10, Sip & Guzzle, del West Village, debutó con fuerza en el puesto número 5, y Overstory, en el Distrito Financiero, se colocó en el 6. «Sip & Guzzle es un concepto muy divertido con comida deliciosa que marida con bebidas de primera calidad», comentó Susmita Baral, editora sénior de T+L.
Este año, el ranking se amplió para destacar los puestos del 51 al 100, sumando aún más nombres a la lista de los mejores bares de Nueva York. Algunos de los más destacados incluyen:
- El Bar Clemente (No. 11)
- Martiny’s (n.º 15)
- Employee’s Only (n.º 18): “Sigue siendo un ícono con el mejor steak tartar de la ciudad y martinis muy efectivos”, dijo Paul Brady, director de noticias de T+L.
- Double Chicken Please (n.º 19)
- Maison Premiere (n.º 33): “Más barato que volar a Nueva Orleans, siempre es buena idea”, comentó Brady.
- Katana Kitten (n.º 42)
- Angel’s Share (n.º 43)
- Dante (n.º 46)
- The Dead Rabbit (n.º 57)
- Dante West Village (n.º 60)
- The Long Island Bar (n.º 64): “Una institución en Brooklyn con luces coloridas y cócteles icónicos”, dijo Kelly Hires.
- Attaboy (n.º 66)
- Bar Snak (n.º 85): “Un sótano retro con cócteles únicos y fideos picantes con mantequilla de cacahuate”, según Morgan Ashley Parker.
- Shinji’s (n.º 90): “Un bar pequeño con cócteles de inspiración japonesa y mariscos frescos”, comentó Kareema Bee.
- Portrait Bar (n.º 93)
- Lost Paradise (n.º 95)
- Bar Contra (n.º 98)
Con propuestas que van desde lo clásico hasta lo experimental, no queda duda de que este año los mejores bares de Nueva York ofrecen experiencias memorables, tanto para expertos en mixología como para quienes solo buscan un gran trago en la Gran Manzana.
