El impactante castillo medieval con un restaurante con estrella Michelin
El impactante castillo tiene un restaurante con estrella Michelin (Wikimedia Commons - Josep Renalias)

El Castillo de Peralada, considerado uno de los sitios más emblemáticos de Cataluña por su valor arquitectónico, histórico y cultural, forma parte de Peralada Resort, un oasis de ocio y bienestar ideal para el turismo, legado de la familia Suqué Mateu.

Se trata de una fortaleza medieval del siglo XIV compuesta por dos torres y rodeada por ocho hectáreas de jardines donde convergen restaurantes multipremiados, un casino, un hotel cinco estrellas, una bodega, un museo, entre otros atractivos. 

Además, durante julio y agosto el imponente espacio se convierte en sede del Festival Castell de Peralada, manifestación artística creada en 1987 que combina propuestas artísticas de la lírica y la danza de alto nivel.

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En las inmediaciones del castillo hay restaurantes, museos y un hotel cinco estrellas (Wikimedia Commons – Gordito 1869)

El castillo medieval de Girona con un restaurante de una estrella Michelin dentro

Una de las mayores atracciones de este lujoso espacio es el Castell Peralada Restaurant que, tras haber sido comandado primero por el chef Xavi Sagristà, está ahora en manos de Javi Martínez y Toni Gerez.

El lugar dispone de diversas salas ubicadas en las torres del castillo y una terraza con vistas a los impresionantes jardines. Fue galardonado con una estrella Michelin y dos soles Repsol.

Sus platos se elaboran con productos de su propio huerto, de proximidad y del mar Mediterráneo que se adaptan según la estación, y la experiencia puede complementarse con una visita a la Bodega Perelada, ganadora del premio Pritzker 2017.

Otras propuestas gastronómicas de renombre ubicadas en las inmediaciones del castillo son los restaurantes L’Olivera y Shiro del multipremiado chef Paco Pérez, donde se maridan platos de cocina vanguardista y creativa con vinos de alta calidad en un entorno único.

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La imponente fortaleza fue declarada Bien de Interés Cultural (Wikimedia Commons – Gordito 1869)

Hotel cinco estrellas, casino, campo golf y spa cerca del castillo

Situado a tan solo dos minutos del Castell Peralada Restaurant, un distinguido hotel cinco estrellas ofrece la posibilidad de vivir una estancia inolvidable con habitaciones insonoras, amenities de baño de alta gama, vistas al campo de golf y otras comodidades.

Además, el predio cuenta con un casino que entremezcla gastronomía y espectáculos con una amplia oferta de juego que incluye mesas tradicionales, máquinas de azar, jackpots y torneos de póker en un entorno legendario.

Por otro lado, los visitantes pueden acceder al Museo del Castillo, un edificio gótico con el Convento del Carmen como protagonista, cuyo interior resguarda una de las colecciones privadas más imponentes de Cataluña.

Además, se puede visitar la biblioteca, con cerca de 80 mil volúmenes y más de mil ediciones de El Quijote; el Museo del Vidrio, con una de las colecciones más grandes del mundo; y el Museo del Vino, creado en los años 60.

Ubicación: cómo llegar al Castillo de Peralada

El Castillo de Peralada está situado en el corazón del Empordà, al norte de Cataluña, y cuenta con un acceso privilegiado por autopista.

  • Tiempo estimado desde Barcelona: 1:30
  • Tiempo estimado desde Girona: 00:40
  • Tiempo estimado desde Figueres: 00:15