El pintoresco Guapi, pueblo de Colombia, se encuentra en el litoral pacífico del departamento del Cauca y solo se puede acceder a por aire o por mar. Este sitio es conocido como el Firme del Barro, es el hogar de unos 30 mil cálidos habitantes y conocerlo es sumergirse en un entorno exuberante de selva tropical y paisajes costeros impresionantes.
Allí, con los suaves acordes de la marimba de chonta y la bruma que envuelve el ambiente, se experimenta la autenticidad y la belleza del Pacífico colombiano, y es un destino que ofrece una gastronomía tradicional absolutamente natural.
Guapi, el pueblo de Colombia al que solo se accede por aire o por mar
Este hermoso pueblo de Colombia, es un destino accesible solo por vía aérea o marítima y ofrece una experiencia turística única. Los vuelos a Guapi son directos desde Cali y Bogotá los que proporcionan un acceso más rápido, aunque los viajes marítimos desde Buenaventura son una opción para los aventureros con experiencia, aunque pueden ser largos y desafiantes. La riqueza cultural de Guapi se refleja en su música, danzas y gastronomía, donde las influencias africanas se entrelazan armoniosamente con la vida cotidiana y las festividades locales.
Además de su colorida escena cultural, Guapi ofrece una exuberante belleza natural. Rodeado de densos bosques y atravesado por ríos caudalosos, el pueblo es un paraíso de biodiversidad. Los visitantes pueden explorar las maravillas naturales de la región, como el Parque Nacional Isla Gorgona, mediante emocionantes paseos en bote, sumergiéndose así en la fascinante flora y fauna de Colombia.
La gastronomía 100% natural del pueblo Guapi
Guapi es conocido en toda Colombia por su exquisita gastronomía de mariscos, que utiliza ingredientes locales de temporada y se fusiona con recursos autóctonos como el coco y las hojas de plátano. Entre los platos más destacados se encuentra la piangua, una pequeña almeja que se adhiere a las bases de los manglares.
Este manjar se sirve generalmente cocido a fuego lento en una salsa sabrosa, pero también se puede disfrutar fresco en una variedad de ceviches. La cocina de Guapi ofrece una experiencia culinaria única que refleja la riqueza y diversidad de su entorno natural.
