Montmartre, que alguna vez fue una comuna independiente, fue absorbida por los límites de la ciudad de París en 1860, pero el pueblo en la cima de una colina siempre ha conservado un sentido distinto de sí mismo. Famoso por su historia religiosa, artística y, a veces, sórdida, las icónicas farolas, los escalones empinados y las vistas panorámicas del vecindario han atraído a personas como Picasso, Renoir y francófilos irremediablemente devotos como yo con su encanto bucólico.
He pasado más de una década recorriendo las principales vías turísticas y más allá, encontrando jardines secretos, museos románticos, fotomatones retro y hoteles hedonistas en el camino. Aquí, una guía curada del paraíso artístico de Montmartre, el pueblo atemporal de París.
Las mejores cosas para hacer en Montmartre
Visita a la Basílica del Sagrado Corazón
Una visita a la Basílica del Sacré-Cœur es esencial para comprender la historia de la zona, y bien vale la pena visitar su interior para contemplar la grandeza del mosaico del ábside y las vidrieras. Conocida como el “pastel de bodas” por su impresionante exterior blanco, la iglesia con cúpula está hecha de travertino de origen local que libera calcita cuando llueve, lo que esencialmente blanquea la piedra y la mantiene impecable. Tenga en cuenta que, si bien la basílica abre a las 6:30 a. m. para los visitantes, la cúpula, que ofrece espectaculares vistas panorámicas de París, no abre hasta las 10 a. m.
Visitar un museo
No faltan museos impresionantes dedicados a la historia de Montmartre, y cada uno ofrece un ángulo diferente del histórico barrio. Musée de la Vie Romantique es un museo literario ubicado en una casa con contraventanas de color salvia y escondido en un callejón adoquinado lleno de rosales; absolutamente apropiado, dado que la fabulosa cafetería Rose Bakery se ha hecho cargo del café invernadero del museo. El Museo de Montmartre es un homenaje al legado artístico del barrio: tanto Renoir como la pintora francesa Suzanne Valadon hicieron sus estudios allí en un momento dado, y los exuberantes jardines del museo ofrecen magníficas vistas de la ciudad y del viñedo Clos Montmartre. Otra parada que vale la pena es Dalí París , donde los visitantes pueden maravillarse con más de 300 obras del maestro surrealista.
Explora Halle Saint Pierre
Ubicado en un antiguo mercado cubierto, este espacio es una visita obligada sólo por su magnífica arquitectura. En su interior encontrará un museo, una galería, una cafetería y una de las librerías más bellas de París.
Haz que te dibujen un retrato en la Place du Tertre
Sí, normalmente está repleta de turistas, pero si nunca has estado, no debes perderte el encanto de esta plaza histórica. Si bien los pocos restaurantes contribuyen al ambiente de pueblo, son demasiado caros y decepcionantes. En su lugar, venga aquí para admirar a las docenas de artistas que mantienen vivo el espíritu creativo del vecindario dibujando retratos de los visitantes (por diferentes tarifas y grados de calidad, por supuesto).
Canaliza tu Amélie interior
Montmartre ha sido el telón de fondo de muchas películas a lo largo de los años, pero ninguna tan indeleblemente icónica como «Amélie» de 2001. Sigue el viaje de la heroína a través de algunos de los lugares más memorables de la película, incluida la estación de metro Abbesses y la pintoresca Rue Lepic, hogar del Café des Deux Moulins , donde trabaja en la película. A lo largo de la calle se puede ver el Moulin de la Galette, uno de los pocos molinos de viento que quedan en el barrio, que atrajo la atención de Renoir, Van Gogh y muchos otros artistas que pasaron tiempo cerca.
Toma fotos en FotoAutomat
Las fotos adecuadas en una cabina son un recuerdo juguetón para recordar tu viaje, y afortunadamente, hay una cabina de fotos analógica vintage justo en frente del bucólico Jardín des Abbesses. FotoAutomat ha estado restaurando las últimas cabinas restantes en todo el mundo desde 2007, instalándolas en vecindarios dedicados a apoyar las artes. Ten en cuenta que, a diferencia de las modernas cabinas de fotos digitales, esto llevará varios minutos para imprimir tus fotos, razón por la cual suele haber una larga fila. Pero, como sucede con toda la fotografía analógica, la calidad y la espera valen la pena.
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Los mejores restaurantes
L’Esquisse
Recomendado por la Guía Michelin, la comida en este bistró íntimo es sofisticada e innovadora sin resultar pretenciosa. Sillas vintage Tolix y cabinas de madera calientan el espacio, que gira alrededor de una cocina abierta donde la chef y propietaria Laëtitia Bret realiza su magia. Una lista de vinos naturales cuidadosamente seleccionada atrae a una animada multitud de lugareños y visitantes conocedores.
Hardware Société
El lugar de brunch más famoso de Montmartre ha ganado su reputación por una buena razón: este acogedor café australiano se encuentra al pie de la basílica y ofrece delicias reconfortantes pero sorprendentes, como pato confitado con labne de azafrán y huevos revueltos con pastrami ahumado en una baguette crujiente. Sin reservas, así que prepárate para esperar los fines de semana.
Pink Mamma
Este restaurante italiano, a menudo fotografiado en Instagram, del popular grupo Big Mamma, ofrece tanto en decoración como en platos decadentes. Opta por la escalera revestida de retratos que conduce a un recinto de vidrio con vistas sobre la ciudad; quédate para disfrutar de giros de pasta trufada, pizza estilo napolitano y un esponjoso tiramisú.
Bouillon Pigalle
Banquetes rojos, camareros animados, garrafas de vino de la casa en cada mesa: para un festín francés clásico que te llenará sin arruinarte, no hay lugar como Bouillon Pigalle. Parte de una cadena de brasseries acogedoras en toda la ciudad, esta ubicación de dos pisos ofrece vistas a la bulliciosa avenida y sirve generosas porciones de especialidades francesas como boeuf bourguignon, caracoles y una abundante sopa de cebolla francesa. Abierto desde el mediodía hasta la medianoche todos los días, es un excelente lugar para satisfacer antojos nocturnos.
L’Arcane
Quienes buscan una experiencia culinaria memorable con estrella Michelin no quedarán decepcionados con el menú de degustación estacional de este elegante restaurante en Rue Lamarck. Aquí, el ambiente clásico con manteles blancos se combina con un viaje gastronómico moderno perfecto para ocasiones especiales.
Mokko
Tres o cuatro ingredientes por plato: eso es todo lo que se necesita para crear creaciones sublimes como raviolis de cordero con jugo de ajo negro y pepino, polenta cremosa de champiñones y parmesano, y una deliciosa mousse de chocolate en Mokko. El espacio de madera y cálidamente iluminado es tan agradable a la vista como los propios platos, y la lista de vinos naturales no debe pasarse por alto.
Mejores Hoteles
Hotel Particulier Montmartre
Simplemente no hay un lugar más encantador para alojarse en Montmartre que este hotel del tamaño de una joya. Antigua mansión de la familia Hermès, la casa de tres pisos está a menos de 10 minutos a pie de Sacré-Cœur, pero parece un mundo propio. Escondido en un callejón atemporal, está rodeado por un exuberante jardín verde y un patio repleto de esculturas. Cada una de las cinco suites únicas es el sueño de cualquier amante del diseño: piensa en bañeras con azulejos de mosaico y murales art déco en una, paredes con estampado de leopardo en otra y una vista de la Torre Eiffel desde la Suite Prestige en el piso superior. Una visita al sensual bar de cócteles y al encantador restaurante francés de la planta baja es imprescindible incluso si no puedes conseguir una habitación en el hotel.
Maison Souquet
Justo enfrente del Moulin Rouge, la maravillosamente lujosa Maison Souquet ofrece un retiro sensual que rinde homenaje a la antigua reputación del escondite como un burdel discreto para hedonistas adinerados. Las 20 habitaciones y suites están decoradas con más de 120 sedas diferentes, así como lámparas con borlas, cabeceras acolchadas y paredes cubiertas de tela que inspiran tanta envidia y deseo como las famosas cortesanas que les dan nombre. Las parejas que buscan verdadera privacidad e indulgencia estarán de enhorabuena aquí, y deben asegurarse de solicitar la llave de la piscina celestial y el hammam.
Hotel Arvor
A medio camino entre el Palais Garnier y el Sacré-Coeur, este hotel boutique de 30 habitaciones está impregnado del genuino espíritu artístico de Montmartre, algo que parece increíblemente raro de encontrar en estos días. Durante la pandemia, la artista rusa Nina Koltchitskaia se instaló en el hotel y lo convirtió en su propio lienzo con murales dignos de museo en las paredes de cada habitación. Ahora un paraíso de creatividad, el hotel en sí está construido alrededor de una escalera de caracol de la vieja escuela, y las habitaciones están muy bien equipadas con ropa de cama acogedora y una decoración minimalista.
Hotel Monsieur Aristide
Si no puedes ir al famoso mercadillo de Saint-Ouen durante tu viaje, una visita al excepcionalmente curado Hôtel Monsieur Aristide te permitirá vislumbrar lo que te estás perdiendo. Llena de hallazgos antiguos (piensa en lujosas sillas de terciopelo, tocadores con espejos y obras de arte enmarcadas), esta casa de huéspedes de 25 habitaciones canaliza el espíritu bohemio del vecindario. Más allá de los muebles reciclados, el alegre piso de terrazo, elaborado a partir de los escombros del sitio de construcción durante la renovación, es otro sello ecológico de este espacio recién actualizado, que ha funcionado como hotel durante más de un siglo bajo propiedad anterior.
Mejores Compras
La Butte Fromagère
Solo con pensar en esta pequeña tienda de quesos artesanales se me hace agua la boca. Cuenta con una selección superior de Comté y Mimolette añejos, cremoso Saint-Félicien y queso de cabra para todos los paladares, procedentes principalmente de pequeñas granjas francesas.
La Cave des Abbesses
En parte tienda de botellas, en parte bar de vinos y en parte proveedor de paté, La Cave des Abbesses es el paraíso de los golosos. Abierta desde 1986, esta institución local es el lugar perfecto para disfrutar de un plato de queso y embutidos a la hora del aperitivo, o para tomar una botella y hacer un picnic con vistas a la ciudad desde las escaleras de la basílica.
Tiendas Vintage
Entre las tiendas de kilo y las abrumadoras tiendas de segunda mano de París, hay algunos lugares excepcionales para encontrar objetos vintage únicos. Para prendas denim seleccionadas por expertos, dirígete a Numéro Deux, una sala de exposición con cita previa dedicada a los Levi’s antiguos, con especial atención en los 501. En Chinemachine en Rue des Martyrs, prepárate para examinar los estantes y descender la escalera de caracol hasta el sótano en busca de selecciones de diseñadores y vestidos de fiesta de los años 60: tienen buen precio y vale la pena buscarlos. Un poco más lejos está una de mis boutiques favoritas de la ciudad, Vintage Inspiration Paris. El peculiar propietario de la tienda te ayudará gustosamente a probarte chaquetas YSL y bolsos Hermès; la selección no es barata, pero es divina.
Botellas de Roca
Los amantes del vino natural no deberían perderse esta bodega épica, que varios sumilleres franceses me han recomendado como su favorita personal en París. La tienda de vinos es pequeña pero poderosa, con una selección de espectaculares productores orgánicos y biodinámicos, tanto bien establecidos como poco conocidos.
Mejor Vida Nocturna
Moulin Rouge
Este legendario cabaret fue alguna vez el pináculo de la vida nocturna parisina, y aunque los precios de las entradas para el espectáculo «Féerie» son elevados, ¿cuántas veces en tu vida podrás ver un auténtico cancan francés? El espectáculo es un fascinante tributo al pasado de París y bien vale la pena el precio de la entrada.
