Hôtel Dame Des Arts, una joya dentro de la distinguida colección de 18 propiedades de EQ Group en toda Europa, destaca por su compromiso en ofrecer una experiencia auténtica arraigada en la rica cultura local de París, alejándose de los circuitos turísticos convencionales. Estratégicamente ubicado en el corazón del Barrio Latino de París, a tan solo 17 pasos de la estación de metro St. Michel y a escasos 20 más del majestuoso río Sena y las impresionantes vistas de la catedral de Notre Dame, el hotel logra fusionar la conveniencia de proximidad a las principales atracciones con la autenticidad de los lugares más modernos y exclusivos de la ciudad.
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En una metrópoli donde la elección de la ubicación de un hotel suele ser entre la comodidad de las atracciones destacadas o la cercanía a los mejores bares de vinos y lugares de encuentro contemporáneos, el Hôtel Dames Des Arts se erige como una opción que abarca ambas dimensiones con maestría.
«Mi visión es que este lugar se convierta en un auténtico centro artístico y cultural para París», comparte Imshan Jamal, copropietario de EQ Group, mientras disfruta de una ronda de Negronis en el evocador lobby del hotel. Sentados en una amplia banqueta beige, junto a uno de mis amigos cercanos, el entorno está impregnado de la cautivadora fragancia distintiva del hotel, una exquisita mezcla creada por el renombrado perfumista Arthur Dupuy, que combina notas de cedro, maderas secas y almizcle.
Hôtel Dame Des Arts, la nueva joya para hospedarte en París
A tan solo algunos meses desde su inauguración, el espíritu distintivo del hotel ha comenzado a tomar forma de manera impresionante. En ambas noches que disfrutamos de la cena en el restaurante del establecimiento, nos vimos inmersos en un ambiente enriquecido por obras de arte y literatura procedentes de París, todas ellas cuidadosamente seleccionadas para reflejar la rica historia de la rive gauche, según destaca Jamal. Entre mis preferidas, se encuentran las portadas enmarcadas de libros de Blaise Cendrars, un amigo de residentes icónicos de la rive gauche como Marc Chagall y Pablo Picasso, publicados por la vanguardista editorial francesa Les Écrivains Réunis.
Durante nuestras comidas, la experiencia musical estuvo a cargo de talentosos artistas como el guitarrista eléctrico Max Sokolinski y el DJ Gini de Syck Talent, cuya psicodelia moderna proporcionó una vibrante banda sonora sin eclipsar la posibilidad de disfrutar de una conversación tranquila.
«Me aseguré de sentarme en cada mesa del restaurante para garantizar que pudiera escuchar a la persona frente a mí, incluso con música en vivo», comparte Jamal, subrayando el compromiso del hotel con la experiencia integral de sus huéspedes.
La promesa de experiencias únicas no termina ahí. En la azotea del noveno piso, que ofrece vistas impresionantes de la Torre Eiffel por un lado y Notre Dame por el otro, músicos de la talla de los que ya disfrutamos en el restaurante, deleitarán a los visitantes durante la primavera y el verano. En una ciudad donde la altura de los edificios es escasa, la rareza de una azotea en el noveno piso brinda vistas ininterrumpidas desde uno de los bares al aire libre más elevados de la ciudad, añadiendo un toque distintivo a la experiencia parisina.
La generosidad en espacios al aire libre se valora enormemente en París, y la azotea no es el único lugar que destaca en Dame Des Arts. Una impresionante terraza al aire libre, junto al comedor, adornada con palmeras (sí, palmeras en París), completa el paquete al aire libre. Según Jamal, «la terraza panorámica de la azotea con vistas a los monumentos principales, el jardín en la planta baja y las ventanas de pared a pared en las habitaciones fusionan de manera perfecta el interior y el exterior, creando una experiencia única en todo el hotel».
El bar del hotel no solo ofrece una destacada selección de vinos franceses (me encantó el Super Schluck vin d’orange de Provenza), sino que también sorprende con una impresionante variedad de mezcales y tequilas, perfectamente armonizados con el menú de inspiración mexicana del restaurante.
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Comida mexicana selecta y preparada perfectamente en Hôtel Dame Des Arts
La elección de incorporar platillos mexicanos puede parecer inusual en París, pero la intención es clara: atraer a los lugareños y ofrecer una experiencia culinaria única, alejada de la típica oferta parisina cubierta de bechamel en los bistrós tradicionales. Como alguien originario de Los Ángeles, conocido por su vibrante escena de comida mexicana, quedé gratamente impresionado con el mole de champiñones del chef Othoniel Alvarez, la tostada de atún con puerros fritos y los churros acompañados de una salsa de praliné inspirada en París-Brest. La autenticidad del chef, quien creció en Tenancingo, un estado mexicano al sur de la Ciudad de México, se refleja claramente en cada bocado.
A pesar de la sorprendente incursión en la gastronomía mexicana, el desayuno mantiene firmemente su esencia francesa, con croissants y napolitanas de chocolate traídos en bicicleta desde la boulangerie Liberté al otro lado del río. La fusión de sabores locales y elementos tradicionales en la oferta culinaria demuestra la versatilidad y la audacia del hotel para complacer a diversos paladares.
Es importante señalar que las habitaciones de categoría básica, con un precio inicial de 369 € (aproximadamente 393 dólares al momento de la publicación), pueden considerarse acogedoras con sus 15 metros cuadrados (161 pies cuadrados). Sin embargo, destacan por su funcionalidad, ofreciendo comodidades como un escritorio, una cama queen size, un armario, una máquina Nespresso con cápsulas de café Lomi tostado París y una ducha con productos de tocador Diptyque. Entre las 109 habitaciones, 17 poseen balcones magníficos, notables por su generoso tamaño, especialmente según los estándares parisinos, brindando vistas privilegiadas de la Torre Eiffel. Además, más de la mitad de las habitaciones del hotel se clasifican como «suites exclusivas», ofreciendo un espacio ligeramente más amplio con 200 pies cuadrados.
Los exquisitos interiores ideados por Raphael Navot logran una armoniosa fusión de materiales naturales, como los paneles en tono castaño claro en las habitaciones del hotel y los opulentos suelos negros del vestíbulo, elaborados con madera quemada y luego laminada. La elección de muebles forrados en terciopelo, procedentes de diversas partes del mundo, es una declaración confirmada por Jamal, destacando especialmente las piezas de Roche Bobois diseñadas exclusivamente para Raphael Navot. Entre ellas, destaca el sofá oblongo Moon en el vestíbulo, una joya accesible al público por 40,000 dólares.
Jamal destaca la filosofía de diseño del grupo: «Nuestros hoteles ocupan un espacio equilibrado entre la elegancia sin esfuerzo y un ambiente que permite a los huéspedes integrarse con los habitantes locales más conocedores, ofreciendo la calidez y atención al detalle que se esperaría de un lujoso hotel tradicional, pero sin la ostentación innecesaria».
Para obtener más detalles sobre Hôtel Dame des Arts y asegurar tu reservación, visita damedesarts.com
