Dentro del afamado escenario gastronómico de Nueva York, una pequeña panadería ha logrado destacarse entre la multitud con su producto estrella: las cookies de Levain Bakery.
Fundado en 1994 por dos amigas con una pasión en común por la repostería, este emprendimiento ha conquistado los corazones y los paladares de locales y turistas por igual. El enfoque en la calidad y la innovación en sus productos son los detalles que han convertido a esta panadería en un destino imperdible para los amantes de las galletas en la Gran Manzana.
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Levain Bakery: la historia detrás de la cookie más deseada de Nueva York
Esta pequeña panadería neoyorquina abrió sus puertas en 1994 de la mano de Connie McDonald y Pam Weekes. Ambas amigas se embarcaron en el desafío del sueño compartido: crear la galleta de chocolate perfecta.
En pocos años, Levain Bakery se convirtió en una institución en el barrio del Upper West Side, atrayendo a viajeros de todo el mundo a su minúscula panadería. Las largas filas de amantes de las cookies decoran día a día las veredas del primero de sus locales y hacen que probar sus delicias sea casi un ritual.
En la actualidad, lo que comenzó como una pequeña bakery, se transformó en un emprendimiento exitoso con tres tiendas en Manhattan y un sistema de envíos internacionales. Su compromiso con la innovación y la calidad les ha permitido mantenerse como una de las panaderías más queridas y respetadas de Nueva York.
¿Cómo son las cookies de Levain Bakery, las más buscadas de Nueva York?
Cada cookie de Levain Bakery pesa 170 gramos y tiene un costo de 4 dólares. La más famosa de sus especialidades es, sin dudas, la clásica cookie de chips de chocolate. Su textura crujiente por fuera y suave en su interior la convierte en inconfundible e irresistible.
Además de la icónica galleta que les otorgó su reconocimiento internacional, el menú de Levain Bakery ofrece una variedad de sabores aptos para todo tipo de paladar:
- Cookie de limón.
- Cookie chips de chocolate y nuez.
- Cookie chips de chocolate, coco y caramelo.
- Cookie de chocolate amargo.
- Cookie de chocolate y mantequilla de maní.
- Cookie de avena.
- Cookie vegana con chips de chocolate y nuez.
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¿Dónde conseguir las cookies más ricas de Nueva York?
Levain Bakery cuenta con tres tiendas en Manhattan, cada una con su encanto único y acogedor:
Upper West Side: situada en 167 West 74th St, esta es la ubicación original de Levain Bakery. Es una tienda pequeña, pero encantadora, con una barra y un par de taburetes donde los clientes pueden disfrutar de sus cookies recién horneadas. El exterior azul y el banco de madera frente a la ventana le dan un toque distintivo.
Harlem: ubicada en 2167 Frederick Douglass Blvd, esta tienda ofrece un ambiente acogedor y familiar.
Greenwich Village: la más reciente adición a la familia Levain Bakery. Esta tienda se encuentra en 351 Amsterdam Ave. A pesar de ser la más nueva, ha logrado capturar la esencia y el encanto de las otras ubicaciones, ofreciendo a los clientes una experiencia única y deliciosa.
Cada una de estas tiendas ofrece la misma selección de cookies y otros productos horneados, garantizando que los clientes puedan disfrutar de la misma calidad y sabor en cada visita.
