En el corazón de Ciudad de México se encuentra “Porteño”, un pedazo de Argentina que cautiva los corazones y los paladares de quienes buscan una experiencia culinaria auténtica.
Ubicado en Torre Virreyes, este restaurante excepcional trasciende los límites de la comida argentina tradicional; se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la buena gastronomía, con platillos que llevan directamente a las calles de Buenos Aires.
Este proyecto es el resultado de la unión de dos fuerzas excepcionales: el renombrado chef Tomás Kalika y el destacado Grupo Anderson’s, una empresa líder en la industria restaurantera en México.
Brasa y cocina de Buenos Aires
Tomás Kalika —galardonado como el «Mejor chef de Latinoamérica» en los Latin America’s 50 Best Restaurants con el Chefs’ Choice Award— es el alma creativa detrás de los platos que conquistan los sentidos.
Su visión de la gastronomía argentina, elevada por su excepcional creatividad, cobra vida en Porteño. Cada bocado es un tributo a la rica herencia culinaria de Argentina y una experiencia sensorial en sí misma.
El menú de este restaurante es una carta de amor a la gastronomía argentina. Entre sus platillos destacados se encuentran las empanadas rellenas de carne y el queso con cebolla, así como la emblemática milanesa, elaborada con ojo de bife y cubierta de panko, que es simplemente inolvidable.
Además, los amantes de la carne encontrarán una amplia selección de cortes de primera calidad, desde el ojo de bife hasta la entraña y el asado de tira, que son preparados con maestría y braseados a la perfección. Cada corte de carne es una experiencia culinaria única que rinde homenaje a la tradición argentina y su pasión por la parrilla.
El maridaje perfecto
Sin embargo, la experiencia de Porteño no se limita a los platos excepcionales. El restaurante está diseñado para transportar a los comensales a la esencia de un bodegón porteño, con una decoración que evoca la nostalgia de las tradicionales parrillas argentinas.
La atención al detalle y la atmósfera del lugar evocan a las calles de San Telmo, con la pasión y la calidez que caracterizan a la región latinoamericana.
Además de la comida, también se ofrece una cuidadosa selección de vinos argentinos que complementan perfectamente cada platillo. La mixología es otro punto fuerte, así como los cocteles inspirados en la cultura argentina.
En Porteño, la autenticidad y la pasión se mezclan en un rincón de Buenos Aires en pleno corazón de Ciudad de México. Si buscas una experiencia gastronómica que te transporte a Argentina, este es el lugar. Porteño es mucho más que un restaurante; es una experiencia culinaria y un espacio de encanto argentino que conquista desde el primer bocado.
- Visita: portenorestaurante.com.mx
