Para celebrar su 200 aniversario, The Macallan, la destilería escocesa fundada por Alexander Reid, lanzó un nuevo single malt. Tales of The Macallan Volumen II es la segunda edición de la serie que relata la historia de los pioneros de The Macallan y un homenaje a Reid, quien fue maestro, agricultor y destilador.
Tales of The Macallan Volumen II es un tributo a nuestro fundador Alexander Reid, cuyo compromiso con la calidad y la artesanía estableció la búsqueda de excelencia que ha continuado guiando a sucesivas generaciones de maestros whisky makers de The Macallan, como yo, hasta el día de hoy
Euan Kennedy, Lead Whisky Maker de The Macallan
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¿Cómo es el whisky que cuesta 118 mil dólares (unos dos millones de pesos mexicanos)?
“Se trata de un whisky añejo de 1949 embotellado en 2022. Esta expresión cuenta con hermosos tonos de roble bronceado, y sutiles matices rojos que reflejan el significado original del apellido de Alexander Reid en escocés – The Red One –. Este raro y único single malt posee una increíble complejidad lograda a través de la edad y el añejamiento. Además, podemos disfrutar del persistente ahumado que recuerda a los whiskies del tiempo de Alexander”, se lee en un comunicado compartido con Travel and Leisure.
El color de este single malt es roble bronceado y tiene aroma a frutos del bosque, humo de madera, roble antiguo, nuez moscada, canela, vainas de vainilla. Mientras que en paladar se aprecian cerezas negras, mermelada de ciruela, chocolate oscuro con naranja, pastel de almendras y hojas de té, especialmente al final. Es un whisky largo y complejo, con un ahumado que persiste.
Tales of The Macallan Volumen II se presenta en un decantador de cristal Lalique elaborado a mano, dentro de un libro creado por los encuadernadores de Londres Shepherds, Sangorski & Sutcliffe y Zaehnsdorf; y con ilustraciones de Andrew Davidson. Sin duda, una obra de arte completa.
Hasta el momento solo hay 344 decantadores de esta edición especial en el mundo; la cual tiene un costo aproximado de 118 mil dólares, lo que equivale a dos millones de pesos. Y está disponible en The Macallan Boutiques.
¿Quién fue Alexander Reid?
Hace más de 200 años, Reid, quien estaba fascinado por la alquimia que hay detrás de la destilación que transforma la cebada en whisky, estableció la primera destilería de la finca Easter Elchies, donde perfeccionó el proceso de destilado del whisky, utilizando alambiques pequeños, método que se conserva.
