Hace unas semanas se celebró el 20 aniversario de Palacio Duhau – Park Hyatt Buenos Aires, un hotel de lujo ubicado en el tradicional barrio de Recoleta, que por más de 50 años fue la residencia privada de una de las familias más emblemáticas de la ciudad.
Un palacio restaurado de 1934
A principios del siglo XX, el Sr. Luis Duhau, Ministro de Agricultura, construyó la propiedad para su familia. El arquitecto francés, León Dourge, fue comisionado para liderar uno de los proyectos privados más grandes de la ciudad. Mármol precioso fue traído desde Italia en barco, alfombras desde Turquía, candelabros desde Rusia, paneles de roble desde Normandía, y textiles desde diferentes partes de Europa.
Guía de barrios porteños: qué hacer en Recoleta
165 habitaciones y suites premium
Actualmente, el hotel es un complejo de dos edificios, un Palacio restaurado de 1934 (con 23 habitaciones) y una torre moderna (con 142 habitaciones) que artísticamente combina la arquitectura palaciega porteña con un diseño elegante y contemporáneo.
El Palacio y la torre moderna se conectan a través de los jardines y mediante una galería de arte subterránea. Este “Paseo de las Artes Duhau” ha exhibido a diferentes artistas argentinos de renombre, entre ellos, Xul Solar, Luis Felipe Noé, Antonio Seguí, Ides Kihlen y Antonio Berni.
Experiencias gastronómicas
Este complejo cuenta con tres restaurantes y un bar que ofrecen experiencias culinarias memorables en las que se utilizan ingredientes locales para crear menús estacionales y únicos.
- Los Salones del Piano Nobile. Amplios ventanales, pisos de madera, frescos originales y boiserie, para crear una atmósfera distinguida que evoca el encanto histórico. Estos magníficos salones y sus terrazas contiguas brindan el ambiente ideal para disfrutar de un desayuno à la carte, delicados aperitivos, cocina internacional y el tradicional té de la tarde.
- Duhau Restaurante & Vinoteca. Recomendado por la Guía Michelin, Duhau Restaurante & Vinoteca ofrece cocina argentina de autor con carnes premium a la leña, pescados y mariscos frescos y vegetales de estación, acompañados por los mejores vinos locales.
- Oak Bar. Con su revestimiento de roble medieval, Oak Bar ofrece una experiencia única inspirada en la elegancia atemporal. Su interior de estilo club privado y la terraza con vista al jardín crean un ambiente cálido y sofisticado. Perfecto para disfrutar de cócteles clásicos, finos whiskies escoceses y una selección de tapas. Es además el único cigar bar de hotel en la ciudad, donde los huéspedes pueden deleitarse con exclusivos habanos cubanos.
- Gioia Cocina Botánica. La sustentabilidad es un pilar central de la filosofía de Gioia. También reconocido por la Guía Michelin, el restaurante celebra la alegría de la gastronomía italiana a través de platos cuidadosamente elaborados. La propuesta se complementa con una selección curada de vinos biodinámicos y orgánicos, junto con mocktails artesanales.
Un refugio en la ciudad
Ahín Wellness & Spa es un refugio sereno frente al bullicio de la ciudad. Aquí puedes disfrutar de una amplia variedad de tratamientos de bienestar y de un gimnasio de última generación.
