Termina el año (sí, nosotros tampoco podemos creerlo) y llega la época de premiaciones a la labor en gastronomía este 2024. Entre ellas, The World’s 50 Best Bars, entidad que reconoce a bares y bartenders alrededor del globo. Con la ceremonia recién finalizada, ya podemos decir -¡y festejar!- cuáles son los mejores bares latinoamericanos del mundo.
Los latinos tenemos mucho para celebrar, el primer puesto se lo llevó un bar mexicano: Handshake Speakeasy, de Colonia Juárez, en Ciudad de México. El equipo ya había sido nombrado como el mejor bar de América del Norte unos meses atrás y acaba de llevarse el oro internacional.
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El top diez incluyó otros dos latinoamericanos, esta vez del sur. Tres Monos, el icónico bar barrial de Buenos Aires, escaló un par de puestos llegando al séptimo, lo que lo convierte en el mejor bar de Argentina y América del Sur. Bien cerquita, Alquímico, otro gran conocido de la lista, alcanzó el octavo puesto.
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Lady Bee, de Lima, hizo su primera aparición en el ranking con el puesto 16 y el 20 también se lo llevó la Ciudad de México, junto a Tlecān. Cochinchina, el bar de Inés de los Santos en Buenos Aires, subió un par de escalones, ubicándose ahora como el 22 del mundo y Tan Tan, de San Pablo, lleva una alegría a Brasil quedándose con el puesto 31. Pegado en el 32 vuelve a aparecer México, con Licorería Limantour.
La Sala de Laura de Bogotá fue nombrada en el número 44 y Florería Atlántico, de Buenos Aires, en el 46. El bar de Tato Giovannoni además fue destacado con el premio a leyenda de la lista, por aparecer once años consecutivos. Llegando al final del ranking encontramos a El Gallo Altanero, directo desde Guadalajara.
La lista completa, con información sobre cada uno de los bares y los actores detrás de ellos, puede encontrarse en la página web de The World’s 50 Best Bars.
