En el icónico Upper West Side, lejos del revuelto turístico, se encuentra una joya culinaria conocida como Cilantro. Esta cantina mexicana en Nueva York se especializa en ofrecer una auténtica experiencia gastronómica mexicana, combinando sabores atrevidos y frescos con un ambiente informal y acogedor.
Fundada con la misión de llevar la cocina mexicana y del sudoeste de Estados Unidos a la gran ciudad, Cilantro se ganó una sólida reputación entre los locales por su comida de alta calidad y su ambiente relajado.
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Una cantina mexicana en Nueva York: así es Cilantro en Upper West Side
A pesar de estar situado en una de las áreas más dinámicas de Nueva York, Cilantro ofrece un refugio tranquilo donde los visitantes pueden disfrutar de platos mexicanos auténticos sin las multitudes típicas de las zonas turísticas. La ubicación de Cilantro en el Upper West Side, en la avenida Columbus, lo convierte en un destino ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica en un entorno menos concurrido.
Cilantro se destaca por su variado y extenso menú, que incluye una amplia gama de aperitivos, ensaladas, sopas y platos principales. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad, garantizando una experiencia culinaria memorable.
El ambiente de esta cantina mexicana en Nueva York es informal y alegre, diseñada para ofrecer una experiencia relajante. Las vigas de madera auténticas y los accesorios de iluminación crean una atmósfera acogedora que invita a los comensales a disfrutar de su comida con tranquilidad. El servicio en Cilantro es conocido por ser rápido y amable, con camareros que se esfuerzan por hacer de cada visita una experiencia agradable.
Horarios de apertura de Cilantro
- Lunes: 11:30 a 21:00
- Martes a jueves: 11:30 a 21:30
- Viernes: 11:30 a 22:00
- Sábado: 11:00 a 22:00
- Domingo: 11:00 a 21:00
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El menú de Cilantro, cantina mexicana de Nueva York
Con su variado menú que incluye deliciosas fajitas de pollo, tacos y enchiladas, así como una selección de bebidas y postres de alta calidad, Cilantro se consolidó como un destino favorito para aquellos que buscan disfrutar de la verdadera cocina mexicana sin el bullicio turístico. Este es el menú según figura en su página web oficial:
- Aperitivos:
- Quesadilla de pollo: con salsa de maíz, queso Jack y Cheddar, servida con crema agria.
- Guacamole en molcajete: una opción clásica que resalta los sabores frescos del aguacate.
- Flautas de pollo desmenuzado: servidas con salsa de tomatillo asado, lechuga, tomate y crema mexicana.
- Calamares crujientes: con costra de harina de maíz, alioli de chipotle y salsa de tomate picante.
- Ensaladas:
- Rúcula Baby: con tomates secos, semillas de calabaza y queso Manchego, acompañada de vinagreta balsámica de chipotle.
- Ensalada de tacos: lechuga romana, salsa de maíz y jalapeño, aderezo en un tazón de tortilla crujiente, cubierto con chile vegetal, crema agria, guacamole, queso y pico de gallo.
- Platos principales:
- Fajitas de pollo a la parrilla: marinado y salteado con cebollas y pimientos, servido con tortillas de harina o integrales, pico de gallo, crema agria y guacamole.
- Tacos de pollo marinado: servidos en suaves tortillas de maíz, cubiertos con cebolla y cilantro, acompañados de arroz y frijoles negros.
- Pechuga de pollo rellena: con queso poblano asado y Jack, puré de papas con ajo y salsa de pimiento rojo asado al chipotle.
Pero Cilantro no solo se distingue por su comida, sino también por su excelente selección de bebidas y postres. El bar completo ofrece una variedad de cócteles especiales y una extensa selección de tequilas, perfectos para acompañar cualquier comida. Las margaritas, especialmente la de fresa, son muy populares entre los clientes.
- Bebidas:
- Margarita de fresa: una bebida refrescante y popular.
- Sangría roja: ideal para aquellos que prefieren un toque más afrutado.
- Vino y cerveza: una selección cuidada que complementa perfectamente los platos del menú.
- Postres:
- Leche flan: un postre delicado y suave.
- Pastel de tres leches: una opción generosa y rica en sabores.
- Tostada francesa: perfecta para aquellos que buscan algo diferente.
