El icónico Elena Restaurante del Four Seasons Hotel Buenos Aires será anfitrión los días 25, 26 y 27 de octubre de The Rare Tour, una serie de experiencias culinarias que reúne a algunos de los chefs más reconocidos de los mejores restaurantes de carne del mundo, según la prestigiosa lista World’s 101 Best Steak Restaurants.
Elena, clasificado en el puesto n.º 72 de esta lista, ha sido elegido para acoger esta experiencia junto con los siguientes restaurantes:
- Don Julio (Argentina), el restaurante n.º 1 del mundo, galardonado como el mejor steakhouse en 2023 y 2024, liderado por el chef Pablo Rivero.
- Casa Julián (España), ubicado en Tolosa y clasificado en el puesto n.º 13, que destaca por su maestría en la cocina vasca.
- Laia Erretegia (España), del País Vasco, en el puesto n.º 7, famoso por su enfoque innovador en la parrilla.
Durante los tres días del evento, los comensales podrán disfrutar de menús de pasos únicos, creados en colaboración entre los chefs de estos renombrados restaurantes. Cada día se preparará un menú diferente, con la participación de distintos chefs:
- 25 de octubre: Don Julio y Casa Julián
- 26 de octubre: Elena y Laia Erretegia
- 27 de octubre: Elena, Laia, Don Julio y Casa Julián, con la participación especial del chef pastelero Antonio Bachour, quien deleitará a los asistentes con sus creaciones dulces.
Este formato de cenas a cuatro manos promete ofrecer una experiencia culinaria excepcional, destacando las distintas técnicas, combinaciones de sabores y tradiciones culinarias de dos continentes. Cada restaurante aportará su estilo único de preparar carne, desde la parrilla argentina de Don Julio hasta los sabores vascos de Laia y Casa Julián.
The Rare Tour es parte de una serie de eventos culinarios que se celebran en algunas de las ciudades más emocionantes del mundo, como Londres, Milán, Zúrich, México City, Singapur, y ahora Buenos Aires. Este tour reúne a los mejores chefs del mundo para crear experiencias gastronómicas inolvidables en prestigiosos restaurantes galardonados internacionalmente.
El evento promete ser un verdadero viaje por las diferentes texturas, combinaciones de sabores y técnicas culinarias que hacen de estos restaurantes algunos de los mejores del mundo.
Para ser parte de esta experiencia, se pueden hacer reservaciones en [email protected] para mesas de dos personas para cualquiera de las tres fechas.
