Los Ángeles tiene una oferta gastronómica que cambia de un barrio a otro. Puedes comenzar el día en una cafetería de Echo Park, pasar la tarde recorriendo un mercado histórico en Fairfax y terminar con una cena en Silver Lake. Y aunque las distancias entre estos lugares pueden ser considerables, cada zona tiene restaurantes que vale la pena incluir en el itinerario.
Más allá de los establecimientos que aparecen constantemente en redes sociales, la ciudad reúne propuestas muy diferentes: desayunos preparados con ingredientes frescos, espacios que recuperan edificios históricos, mercados con décadas de tradición y hasta una churrería que nació en Ciudad de México.
Los lugares más cool para beber matcha en Los Ángeles
Si estás buscando dónde comer en Los Ángeles, estos cinco lugares son un buen punto de partida para organizar una ruta gastronómica por algunos de sus barrios más conocidos.
Honey Hi: desayunos en Echo Park
Sobre Sunset Boulevard, Honey Hi es una cafetería conocida por sus desayunos y comidas elaborados con ingredientes frescos, de temporada y de productores locales.
Su menú incluye opciones como bowls, huevos, vegetales y preparaciones sin gluten, además de café, matcha y otras bebidas para acompañar el desayuno.
Foto: Mariana García | Travel + Leisure en Español
El lugar tiene un ambiente informal y funciona para comenzar el día antes de recorrer Echo Park, visitar sus tiendas o caminar por los alrededores de Sunset Boulevard.
Una de las ventajas de esta zona es que permite combinar distintas paradas gastronómicas sin tener que trasladarse demasiado lejos.
Churros El Moro: un sabor de Ciudad de México en Echo Park
Si conoces la churrería El Moro de Ciudad de México, probablemente reconocerás su propuesta en Los Ángeles. La marca mexicana, famosa por sus churros y chocolate caliente, llevó su concepto a Echo Park, donde ofrece una alternativa para quienes buscan algo dulce durante un recorrido por el barrio.
Además de los churros tradicionales, su propuesta incluye distintas opciones para acompañarlos, desde chocolate hasta preparaciones con helado.
Es una parada que puedes combinar con Honey Hi o incluir después de recorrer las tiendas y cafeterías de Sunset Boulevard.
Great White: brunch y cocina californiana en Melrose
Great White es una opción para quienes buscan desayunar o comer en un espacio de ambiente relajado, con una propuesta inspirada en la cocina californiana.
En su menú encontrarás desayunos con huevo, bowls, ensaladas, sándwiches y otras preparaciones que funcionan tanto para comenzar el día como para una comida más completa.
Foto: Mariana García | Travel + Leisure en Español
Su ubicación en Melrose permite combinar la visita con un recorrido por las tiendas, galerías y otros establecimientos de la zona. También es una buena alternativa si buscas un lugar para hacer una pausa antes de continuar explorando West Hollywood.
The Original Farmers Market: un mercado con historia en Fairfax
Inaugurado en 1934, The Original Farmers Market es uno de los mercados gastronómicos más conocidos de Los Ángeles. Ubicado junto a The Grove, reúne puestos de comida, restaurantes, tiendas especializadas y negocios que ofrecen productos de distintas partes del mundo.
Aquí puedes encontrar desde comida preparada y opciones para desayunar hasta postres, café y productos para llevar. Una de sus principales ventajas es la variedad: funciona especialmente bien si viajas con varias personas y cada una quiere comer algo diferente.
Además, el mercado conserva parte de su identidad histórica, por lo que recorrer sus pasillos también permite conocer un lugar que ha formado parte de la vida gastronómica de la ciudad durante décadas.
Sous Sous: una cena en una antigua iglesia de Silver Lake
Para una cena diferente, Sous Sous destaca tanto por su propuesta gastronómica como por el edificio donde se encuentra. El restaurante forma parte del Hotel Lucile, instalado en una antigua iglesia de la década de 1930 que fue restaurada para convertirse en un hotel boutique.
El espacio conserva elementos arquitectónicos como vitrales y techos altos, que contrastan con el diseño contemporáneo del restaurante.
Su cocina toma referencias del sur de Francia y del sur de Estados Unidos, con una propuesta que incorpora productos de temporada de California, pescados y mariscos. Es una alternativa para quienes quieren dedicar una noche a conocer una propuesta gastronómica distinta en Silver Lake.
